シンシアブルーの予約方法は？原宿のフレンチでメニューは？

9月11日（金）にグランドオープンしたJINGUMAE COMICHIに入っている店舗のうちの一つ、「Sincere BLUE シンシアブルー」がとっても気になります！

シンシアブルーはミシュラン一つ星でなかなか予約の取れないフレンチレストラン「Sincere シンシア」のオーナーシェフである石井真介さんがオープンしたビュッフェスタイルのレストランです。

憧れのシンシアの石井シェフのお料理がカジュアルな雰囲気で、お腹いっぱいになるまでいただけるなんて期待しかありません。

この記事では原宿にオープンしたカジュアルフレンチ、シンシアブルーの予約方法や予約状況、メニューについてご紹介します。

シンシアブルー（JIGUMAE COMICHI）の予約方法は？

「Sincère BLUE（シンシアブルー） 」
㊗️オープン☆彡

🇫🇷ミシュラン⭐️フレンチ「Sincère（シンシア）」石井真介シェフ が手がける「サスティナブル シーフード」のレストランです。 pic.twitter.com/Nq0GMKsfjq

— Yosuke Nagatomo (@gtmhouse) September 6, 2020

さっそくシンシアブルーの予約方法についてご紹介します。

シンシアブルーは⬇️こちらの予約サイトで予約することができます。

シンシアブルー予約サイト

電話予約は不対応ですのでご注意ください。

既に予約済みの場合の変更、追加の要望や詳細の質問、5名以上の予約・相談は以下のメールアドレスにご連絡ください。

お問い合わせメールアドレス：sincereblue2020@gmali.com

シンシアブルー（JIGUMAE COMICHI）の予約でポイントは？

• 予約可能な営業時間

• 定休日：月曜日
• 平日ランチタイムはアラカルト料理のみで予約不可
• 予約は1ヶ月先まで可
• 予約当日のキャンセルはキャンセル料100%（食事代全額）
• 同伴者を含めて12歳以上および2〜4名の利用
• 土日祝は未就学児・小学生も可

シンシアブルー（JIGUMAE COMICHI）の予約状況は？

シンシアブルーの予約状況ですが、さすがに土日のランチタイムはほぼ予約が埋まっています。

私がいろいろな条件を試してみたところ、2名であればまだわずかに予約枠に空きがありそうです。

一方でディナータイムの予約にはまだまだ余裕がありそうです。

土日祝のランチを狙っている方は予約開始とともにチャレンジするのがおすすめです。

シンシアブルー公式Facebookでも最新の営業情報が告知されるとのことですので、チェックしてみてください。

シンシアブルー（JIGUMAE COMICHI）のメニューは？

ちなみに注目どころは、シンシア(ミシュラン1つ星)の姉妹店「シンシアブルー」、ギョウザマニア(ミシュラン掲載)の姉妹店「小籠包マニア」かな🤔 pic.twitter.com/5y7WPrRl2O

— まり @ 編集とかメディアとか (@marymary017) September 5, 2020

当サイトでも少し触れた「シンシア ブルー」が詳しく紹介されてます。わざわざ行きたくなりますね。

原宿のサステナブルなビュッフェが話題。“好きなだけ食べて、海の未来を守る”とは？ #ldnews https://t.co/lKOiyeaknh#サステナブルシーフード　#サステナブル　#原宿ランチ　#シンシアブルー

— サステナブル ライフ (@wagaco_net) December 25, 2020

人気なのわかるよ、わかる〜。。
だってこれほぼ全て注文し放題(サブスク的)だし、サスティナブルシーフードが新価値観だし、どれも写真映えする色彩だし、お店の人皆能動的で気持ちいい。全て今っぽい。でこの人造魚みたいな美味しいパイ包み(中は白身魚)はsincereのスペシャリテ。
#シンシアブルー pic.twitter.com/U7hIhJ9iMx

— とりゅふ (@Savoy_truffe) November 11, 2020

シンシアブルー（JIGUMAE COMICHI）の予約方法まとめ

原宿のJINGUMAE COMICHIにオープンした「Sincere BLUE シンシアブルー」についてまとめました。

予約のなかなか取れないお店の姉妹店ということで、行ってみたいお店の一つになりました。

ぜひ早めに予約をして訪ねてみてくださいね。